Wie zijn we?

Wie is Kitty?

     Palmaerts

Wie is Dirk?

     De Grave

Koken is mijn passie.

Op mijn 6 jaar ben ik begonnen met het bakken van eitjes ...

Toen ik 9 jaar was maakte ik, alleen, mijn eerste menuutje.

En de passie was geboren!

Toen ik 12 jaar werd, koos ik er voor

om een opleiding te volgen bij PIVA te

Antwerpen. Na 6 leerrijke jaren kon ik

beginnen als sous-chef bij restaurant

'den Uyl' te Deurne.

Maar na enkele jaren kriebelde het om

zelf iets te beginnen.

Het werd een taverne te Merksem.

Bijna 15 jaar en twee kinderen verder

kreeg ik de kans om les te geven op het

CVO Provincie Antwerpen campus PIVA.

Dit is nog steeds mijn hoofdberoep,

maar het bleef kriebelen om terug 'mijn ding' te kunnen doen ...

Zo ontstond 'Catering Kitty' !

Wat doe ik?

Eigenlijk alles wat met eten te maken heeft. Of het nu om hapjes gaat, een familiefeest of een lekkere barbecue .... ik maak het.

Of liever enkel een lekker dessertenbuffet ...  dat kan natuurlijk ook.

Mijn motto ... u vraagt ... ik maak het!

Dirk De Grave is een bakker in hart en nieren.

Hij begon op zijn 14 jaar in het weekend te werken bij een bakker terwijl hij de opleiding brood- en banketbakkerij volgde bij PIVA te Antwerpen.

Hij heeft meer dan 20 jaar bij bakkerij 'Van Brempt' te Burcht gewerkt.

Het kriebelde om zijn passie en kunde door te geven. Zo behaalde hij zijn diploma SLO

(lerarenopleiding).  Hij heeft reeds enkele jaren

lesgegeven in verschillende 

bakkerijscholen.

          Ook bij hem kriebelde het om

          iets zelfstandig te doen en zijn

          passie op een leuke en   

          creatieve manier te delen.


Waarom dan niet samen iets  doen wat je graag doet?

Zo ontstond het idee van "Bake & Cook".

There is no love

sincerer

than the love 

of FOOD

George Bernard Shaw


I have the simplest tastes.

I am always satisfied with the best.

Oscar Wilde

Copyright @ All Rights Reserved

Nieuws & workshops

Ons atelier is eindelijk klaar! De eerste workshops staan online. Wees welkom in ons atelier te Kruibeke, Langestraat 56.

Hou onze facebook pagina's in het oog voor het meest recente nieuws.





Contact

         Langestraat 56,

         9150 Kruibeke

 

         info@cateringkitty.be

         info@bake-cook.be

 

         +32496 24  57 97